你知道不锈钢厨房设备的设计原则吗?
安全性
商用厨房设备的设计首要考虑的就是安全原则,人生安全、社会安全可谓重中之重。要---设计的产品---,商用厨房设备在设计上应该考虑其在使用过程中符合人体安全原则,避免过多的尖锐设计,保障人在使用过程中的安全。选择工艺成熟的灶具,在管道,风机,开关各方面都需要---的产品会比较好。
201不锈钢和304不锈钢都有哪些区别!
一、不锈钢厨房设备304与201的区别
1、防腐性区别:
由于304和201所含的元素不一样,防腐性的程度也不同,304比201所含的镍元素多,含镍多少,决定板材的防锈能力。
说的简单点 就是304经常用于室外,它的性能不容易生锈,201一般就是用在室内的,如果放在室外时间久了会生锈的。合适的东西放在合适的地方就能发挥出自身的很大价值。
学校不锈钢厨房设备有哪些
1、热厨区不锈钢厨房设备:燃气炒灶,蒸饭柜,汤炉,煲仔炉具,蒸柜,电磁炉,微波炉,烤炉;
2、贮藏设备不锈钢厨房设备:其分为食品贮藏部分,不锈钢切割,平板货架、米面柜、打荷台等,器物用品贮藏部分调料柜、售卖工作台、各种底柜、吊柜、角柜、多功能装饰柜等;
3、洗刷消毒不锈钢厨房设备:冷热水的供应体系、排水设备、洗物盆、洗碗机、高温消毒柜等,洗刷后在厨房操作中产生的废物处置设备等、食品废物粉碎器等设备;
4、调理设备不锈钢厨房设备:主要是调理的台面,整理、切菜、配料、调
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